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酸辣可口的米线做法

      用料:豆腐、黄瓜、豆芽、豌豆尖、云南火腿、普通火腿、香菇、米线
  调料:盐、葱、姜、胡椒粉、鸡精、料酒、酸辣椒、番茄酱、食用油、高汤
  用具:锅仔

  做法:
  1、将豆芽、豌豆尖洗净放入锅仔的底部,上面铺上米线;
  2、黄瓜洗净切成片,火腿、香菇、豆腐切片放在米线上;
  3、置锅点火倒油,待油热后放入葱、姜煸出香味,加入酸辣椒、番茄酱、高汤、料酒、盐、鸡精、胡椒粉,开锅后倒入锅仔中即可。
  特点:酸辣可口

(转自彝族人网)

生来为观看,矢志在守望。我眺望幸福,我谛视美好,太阳与月亮,彼此相守望。
回复 1# 尼扎尼薇


    来红河我请你吃过桥米线!
回复  尼扎尼薇


    来红河我请你吃过桥米线!
尼苏直布 发表于 2012-1-11 17:14
要得,留一碗等到我哈。
生来为观看,矢志在守望。我眺望幸福,我谛视美好,太阳与月亮,彼此相守望。
酸 辣 提振 食欲
立志灌水成仙 号装蒜山人
不错不错,值得学习啊!












我喜欢北京云南味道的阿纯煮的酸米线

表姐这个做法,我要学学,一定要去煮来吃一回
有了小院子,可以晒太阳,吃水果
操心一切我可以操心的
珍惜一切我可以珍惜的
不好意思,我提前进入老年状态
回复 6# 阿果


    就是他们云南的呀,网站资料库里看到的。
生来为观看,矢志在守望。我眺望幸福,我谛视美好,太阳与月亮,彼此相守望。
我说的就是这碗,口水中

好酸酸的

psuCAN271UB.jpg
2012-2-13 19:05
有了小院子,可以晒太阳,吃水果
操心一切我可以操心的
珍惜一切我可以珍惜的
不好意思,我提前进入老年状态
看起来好有食欲哟~~
看着就眼馋  饿了
回复 9# 洋芋妹妹


    那酸味道不摆了,而且是素的哦
有了小院子,可以晒太阳,吃水果
操心一切我可以操心的
珍惜一切我可以珍惜的
不好意思,我提前进入老年状态
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